FESTE CAPODANNO FIRENZE CAPODANNO TOUCH

FESTE CAPODANNO FIRENZE CAPODANNO TOUCH

Florence è l’iPad Restaurant che porta l’innovazione e la tecnologia nel panorama della ristorazione tradizionale fiorentina.

Nel centro storico di Firenze, a pochi passi dal Duomo, da Santa Croce e dalla Signoria, in Via Fiesolana 18/r, 50122 Firenze, Touch propone la propria cucina fusion-creativa in un ambiente arredato in stile moderno e high-tech: venite a provare le rivisitazioni in chiave internazionale dei piatti tipici della tradizione toscana, scegliendole dall’esclusivo iPad Menu sviluppato dal Team di Touch Florence.

Il Menu del Cenone Capodanno 2014

Per cominciare

La Terrina di Salmone con l’olio alle Erbe Aromatiche e Pomodorini Marinati

La Pappa al Pomodoro con i Gamberi Rossi al Lardo di Colonnata, Pesto di Basilico e Nocciole

Sformato di Patate e Carciofi con Purè di Lenticchie

Milanese di Granchio con Chips di Patate e Salsa Agrodolce

Primi piatti

Il Gran Raviolo Ripieno di Lenticchie, con la Fonduta di Formaggio e il Cotechino Croccante

Gnocchi al Nero di Seppia con Polpo e Gamberi Rossi

Risotto al Crostaceo con Scampi mantecato al Lime

Secondi piatti

Tagliata nell’Osso min x 2 pax ( 800 gr) con Patate all’Antica

Agnello Arrosto con Spinacini Saltati, le Patate e la Salsa al Tartufo

Calamari alla Griglia su Purè Aromatico e Olio al Basilico

Lo Spiedino di Mazzancolle

I Dolci

Millefoglie alle Fragole con Crema Chantilly

Il Panettoncino Tiepido Ripieno di Gelato alla Crema con la Salsa alle Nocciole

La Bavarese al Panettone su Zuppetta di Cioccolato Caldo con i Fichi Secchi

Il servizio per quella serata viene organizzato su due turni :

- Turno 1 : 19.00 – 21.30 [ Adatto a chi desidera passare la mezzanotte fuori o raggiungere qualche festa in città]

- Turno 2 : dalle 22 [ Consigliato per chi desidera fare il brindisi di mezzanotte all'interno del ristorante]

UFFICIO PRENOTAZIONI :        340. 3719365
                                                  
EMAIL:    fmaino.pef@gmail.com
            



Modalità di pagamento:


    Per l’evento sopra descritto di seguito verranno indicate le modalità di
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